Tu vas en faire quoi, de tout

ce gibier ?

Des kilos de gibier, empilés, que tu repousses saison

après saison.

Je vais te montrer comment transformer ton gibier, étape par étape, avec une méthode claire, sans y passer tous tes week-ends après la chasse.

Tous les chasseurs savent chasser, traquer et prélever une bête.

Mais très peu savent quoi en faire après.

On se débrouille pour découper, tant bien que mal.

Ou on dépend de quelqu’un pour nous couper la viande.

Mais quand il s’agit de préparer et valoriser le gibier, là… c’est souvent le néant.

Les bas morceaux finissent empilés au fond du congélateur,

saison après saison.

Et j’entends déjà ta femme râler :

« Y a plus de place pour congeler les baguettes avec ton gibier de m**** ! »

Et avoue-le :

elle n’a pas tort.

Toi aussi, t’en as marre de faire toujours des bourguignons et des daubes.

Imagine maintenant autre chose.

Savoir préparer facilement :

– des saucissons,

– des cervelas pistachés,

– des mortadelles,

– des noix séchées…

Et en faire profiter ta famille et tes amis,

autour d’un bon casse-croûte.

Mais aujourd’hui, tu ne sais pas comment faire.

Et c’est normal.

Aucune méthode claire n’est réellement enseignée pour la valorisation du gibier après la chasse.

On fouille sur internet.

Les recettes se contredisent.

On essaye…

et il y a toujours un problème qui surgit.

À ce moment-là, tu te dis :

« Si seulement quelqu’un pouvait m’expliquer en direct… me corriger… après, je me débrouille. »

Alors, découragé, tu recommences comme chaque saison :

tu stockes.

Tu repousses.

Et maintenant, il n’y a même plus de place pour la bûche de Noël dans le congélateur..

Mais il existe une solution...

La bonne nouvelle,

c’est que ce problème n’est pas une fatalité.

Il existe une méthode simple, pensée pour les chasseurs,

pour transformer leur gibier chez eux

sans y passer leurs week-ends

et sans dépendre de quelqu’un d’autre.

Je te l’explique juste après.